La gamme Mas Olivier Bio et Sans Sulfites

Mas Olivier Bio et Sans Sulfites
Faugères Rosé

<< Certifié Bio par le Bureau Veritas >>

Cépages

Cinsault 60%, Grenache 40%.

Vinification

Pressurage direct puis une fermentation à basse température pour préserver les arômes. Assemblage post-fermentaire.

Accords mets / vin

Tapas provençaux (tapenade, anchoïade, caviar d’aubergine), Moussaka.

Dégustation

Pâle couleur de peau de pêche avec des arômes gourmands de fraises soulignés par des notes de melon d’eau et de goyave. La bouche dévoile de petits fruits sucrés et persiste sur un fini sec et minéral.