Rosé
Rosé

La gamme Mas Olivier Bio

Mas Olivier Bio - Rosé

Cépages

Cinsault 60%, Grenache 40%.

Vinification

Pressurage direct puis une fermentation à basse température pour préserver les arômes. Assemblage post-fermentaire.

Accords mets / vin

Tapas provençaux (tapenade, anchoïade, caviar d’aubergine), Moussaka.

Dégustation

Pâle couleur de peau de pêche avec des arômes gourmands de fraises soulignés par des notes de melon d’eau et de goyave. La bouche dévoile de petits fruits sucrés et persiste sur un fini sec et minéral.